Almanya
80’lerin başında, henüz talebeyken gastronomi tutkumun temellerini attığım, bugün de beni sürpriz lezzetleriyle cezbeden özel bir ülke...
Bianco Rosso e Nero: Münih’in Göbeğinde Sakin Bir İtalyan Keyfi
Kırmızı kareli örtülerle bezeli birkaç masa, kenardan göz kırpan küçük ama nefis şarap kavı, zihninizi hamakta sallandıracak keyifli bir müzik ve tüm bunlar eşliğinde iki göz ocakta gülerek yemek yapan İtalyan bir şef...
Atelier: Münih'in En Keyifli Menüsü
Michelin'den 3 yılda 3 yıldız toplamayı başaran şef Jan Hartwig tablo misali tabaklarının ardında nefis bir lezzet şöleni vaadediyor.
Neuer Haferkasten: Yıllar Sonra İtalyan Nostaljisi
Her daim damağımın hatırladığı güzel bir anı
Matsuhisa: Uzak Doğu Kalitesi İçin Daha Yolu Var
Robert De Niro ve Japon Şef Nobuyuki Matsuhisa’nın ortaklığı ile kurulmuş bir zincir
Pageou: Michelin Yıldızlı İlk Ve Tek Türk Şef Ali Güngörmüş
Tunceli’den Almanya’ya uzanan ilginç öykünün kahramanı Ali Güngörmüş
La Fontaine: Wolfsburg’daki Hoş Alternatif
Fiyat ve kalite dengesini muazzam
Uberfahrt: Avrupa’yı Özetleyen Bir Menü
Hoş bir hafta sonu kaçamağını hakediyor
Zum Goldenen Kalb: Münih’teki En İyi Steakhouse
Alman evinin zemin katında kapılarını açan Zum Goldenen Kalb
Endüstriyel Romantizm: Aqua Restaurant
Ufak bir kaçamağı hak edecek cinsten tatlar sunmakta
Almanya'da Bir Japon: Geisel's Werneckhof
Sizleri Nakamura imzalı bir çiçek bahçesine davet ediyorum
Münih#10: Les Deux Restaurant
İki adam ve iki ayrı konseptle yola çıkmış bir yer