Almanya


80’lerin başında, henüz talebeyken gastronomi tutkumun temellerini attığım, bugün de beni sürpriz lezzetleriyle cezbeden özel bir ülke...

Bianco Rosso e Nero: Münih’in Göbeğinde Sakin Bir İtalyan Keyfi

Kırmızı kareli örtülerle bezeli birkaç masa, kenardan göz kırpan küçük ama nefis şarap kavı, zihninizi hamakta sallandıracak keyifli bir müzik ve tüm bunlar eşliğinde iki göz ocakta gülerek yemek yapan İtalyan bir şef...

Atelier: Münih'in En Keyifli Menüsü

Michelin'den 3 yılda 3 yıldız toplamayı başaran şef Jan Hartwig tablo misali tabaklarının ardında nefis bir lezzet şöleni vaadediyor.

Neuer Haferkasten: Yıllar Sonra İtalyan Nostaljisi

Her daim damağımın hatırladığı güzel bir anı

Matsuhisa: Uzak Doğu Kalitesi İçin Daha Yolu Var

Robert De Niro ve Japon Şef Nobuyuki Matsuhisa’nın ortaklığı ile kurulmuş bir zincir

Pageou: Michelin Yıldızlı İlk Ve Tek Türk Şef Ali Güngörmüş

Tunceli’den Almanya’ya uzanan ilginç öykünün kahramanı Ali Güngörmüş

La Fontaine: Wolfsburg’daki Hoş Alternatif

Fiyat ve kalite dengesini muazzam

Uberfahrt: Avrupa’yı Özetleyen Bir Menü

Hoş bir hafta sonu kaçamağını hakediyor

Zum Goldenen Kalb: Münih’teki En İyi Steakhouse

Alman evinin zemin katında kapılarını açan Zum Goldenen Kalb

Endüstriyel Romantizm: Aqua Restaurant

Ufak bir kaçamağı hak edecek cinsten tatlar sunmakta

Almanya'da Bir Japon: Geisel's Werneckhof

Sizleri Nakamura imzalı bir çiçek bahçesine davet ediyorum

Münih#10: Les Deux Restaurant

İki adam ve iki ayrı konseptle yola çıkmış bir yer